Genuss und Vergnügen auf dem ganzen Hof – jetzt auch wieder mit Spargelbuffet

Die warmen Tage haben nicht nur die Gäste in gute Laune versetzt – sie haben auch dem Spargel gut getan. Und das schmeckt man. Frisch und in einer leckeren Vielfalt wird das Saisongemüse auf dem Spargelhof Winkelmann in Tonnenheide serviert. Neben den klassischen Varianten mit Butter, Sauce Hollandaise, Schinken oder Schnitzel ist nach zwei Jahren eine echte Winkelmann-Spezialität auf die Speisekarte zurückgekehrt: Der Streifzug. „Auf der großen Platte, die wir ab zwei Personen zubereiten, findet jeder seine Lieblingsstücke. Der eine freut sich auf den grünen Spargel, der nächste auf das Filet oder den Spargel in Tempura.“, erläutert Ulrike Heinz das Erfolgsgeheimnis. Mit dem Start in die Saison 2022 kann sie den Gästen auch außerhalb des Restaurants „Spargeldiele“ viele gemütliche Sitzplätze im Außenbereich anbieten. Der überdachte Biergarten unter den alten Eichen ist dabei ebenso begehrt wie die alte Scheune. 

Kaffee und Kuchen als kleine Zwischenmahlzeit während einer Radtour? Eine Eispause mit der Familie? Alles kein Problem auf dem großzügigen Gelände des Bauernhofes. Er bietet nicht nur viel Platz für ein gemütliches Essen oder einen Einkauf im Hofladen, sondern mit dem Spielplatz auch eine gute Alternative zum Verweilen für die Kleinsten. „Bei uns sollen sich alle wohlfühlen und eine schöne Zeit verbringen.“, betont Ulrike Heinz und verweist auf das Angebot der E-Ladestation für Fahrradtouristen.